小吃貨大隻佬的部落格

大家好!!這裡是小吃貨大隻佬的美食日記

嘿嘿~~小吃貨又來介紹美食拉~~

今天要跟大家介紹一間在大同區大稻埕飄香80餘年!!超老字號的

~~~意麵王~~~

地址自歸綏街~一轉進去就會看到斗大的字條

今天因為人太多了，不好拍外面...下次補上唷~~

每次小吃貨跟大隻佬去吃的時候，幾乎都是客滿的

而且排到外面也是家常便飯的事唷~~

但是還好!!他們用餐翻桌的速度很快

所以平均10分鐘左右就可以輪到座位

不過跟別人併桌，也是無可避免的就是了~~

打鐵趁熱~趕快把美味端上桌

第一道美味【招牌乾麵】

其實以乾麵的價錢來說!!沒有特別貴~

一碗30元，有分小碗跟大碗!

但其實大碗的份量跟價格，都是小碗的兩倍

所以就是小碗X2的意思啦~

一點點豬油、甜辣醬、韭菜提鮮

簡單的組合，確是最平凡的美味!!

當然!!主角麵條也是超有彈性的~

用的是比較細的意麵

約算一下，點餐到上麵前後一分鐘!!

所以麵條過水的時間大約只有30秒

是麵條最恰好的熟度~~

第二道美味【豬心】

第三道美味【鯊魚煙】

點了兩個小菜，豬心跟鯊魚煙

口味是好!豬心也沒有腥味，不過小菜的價錢跟份量

相對之下就高了很多...

今天點的小菜，讓大隻佬也有點疑惑

因為點完餐後，幾乎是直接上菜

說明應該是先切好放在冰箱的

與之前的現切有些出入~~

鯊魚煙的口味好像也是之前的比較好!!

不知道是有刻意改良還是沒注意到!!

第四道美味【餛飩湯】

這個湯就是依舊清淡

沒有太多的調味，配上麵條有解膩的作用!!

餛飩內餡的豬肉很鮮嫩Q彈!香油的味道很濃厚

最讓大隻佬喜歡的!!就是他裡面只有肉，沒有苳菜等等其他的東西，哈哈

大小一口一個!!剛剛好

小麵館，小點小吃~~~

今天就點了四道菜，附上餐點全家福~~

總結來說!乾意麵跟餛飩湯都沒問題

差在一點點小菜跟以前比較不一樣~~

夏日還有冰品!!而且聽說士林也有一間意麵王

看來我們要吃的可多了!!!

下次吃過之後再跟大家報告吧~~

話不多說拉~~先去扒飯!!啤酒滿上

今天的文章到此為止!!

與你分享的美味，勝過獨自享受~

欲知其他美食資訊，且聽下回分曉~~

小吃貨與大隻佬想跟大家說的話：

我們的部落風格會較注重於文字上的形容!

畢竟我們覺得放一堆圖片卻沒有說明的話~會少了很多想傳達的東西~

另外 我們的美食分享!多半不會一篇就發完

原因很簡單!~好的店不會只開一天

我也不可能一次把菜單上所有的品項吃完!!

所以只要店還在的一天!我就願意隨時上傳新的內容

如果店家有違背初衷偷工減料!我一定如實告知

相反的!!如果店裡有了新的好物!我也絕對不吝報導~~